西安的水果特产非常丰富，其中包括但不限于以下几种：
临潼石榴：
以其色泽艳丽、果大皮薄、汁多味甜而著称，是中国地理标志农产品。
洛川苹果：
色香味俱佳，是陕西和全国苹果生产基地之一。
蓝田樱桃：
细嫩多汁、甜酸适口，具有地方特色。
周至猕猴桃：
被誉为“猕猴桃之乡”，以翠香猕猴桃最为出名。
临潼火晶柿子：
是柿子中的佼佼者，味道甜美。
王莽鲜桃：
品种齐全、营养丰富，是长安著名特产。
户县葡萄：
果肉细腻，汁多味浓香甜。
蒲城酥梨：
口感脆甜，是当地的传统水果。
西乡樱桃：
品质优良，深受当地人喜爱。
中华猕猴桃：
营养丰富，品种繁多。
临渭葡萄：
具有地方特色，是中国地理标志农产品。
老堡子鲜桃：
味道鲜美，是当地特色水果之一。
蓝田大杏：
肉质细腻，味道甜腻，一般在7月份左右上市。
阎良酥梨：
口感酥脆，甜而不腻。
这些水果的上市时间各有不同，大致从5月到11月不等，为游客提供了丰富的选择。