关于“饿代表什么生肖”的问题，存在两种不同的观点：
鼠：
有观点认为“饿”代表生肖鼠。子鼠是十二生肖之一，地支的第一位，老鼠小巧玲珑、行动敏捷、灵活多变，子时老鼠胆量最壮，活动最频繁。鼠年出生的人直观力强、环境适应力优越，加上天性乐观，所以到处受人欢迎。然而，这种解释并没有直接关联到“饿”这个字本身。
鸡：
另一种观点认为“饿”代表生肖鸡。因为“饿”与“饥”谐音，而“饥”与“鸡”同音。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等，鸡也是12生肖中的一属。此外，古代汉族有杀鸡的岁时风俗，流行浙江金华、武义等地，每年七月初七，当地民间必杀雄鸡，因为当夜牛郎、织女鹊桥相会，若无雄鸡报晓，便能永不分开。这种解释将“饿”与“鸡”联系起来，基于谐音和传统文化习俗。
综合来看，两种观点都有一定的依据，但缺乏直接证据将“饿”与特定生肖联系起来。因此， 无法确定“饿”具体代表哪个生肖。如果从谐音和传统文化的角度考虑，可能会倾向于选择“鸡”作为答案。但从字面意义和直观联想来看，“鼠”也有其合理性。
建议在实际应用中根据具体语境和需求选择合适的解释。