开快餐店的利润情况如下：
高利润情况
某些类型的快餐店，如烧烤炸串，由于成本较低而单价较高，可以获得较高的利润，估计在50%以上。
特色餐厅或音乐餐吧等，因人均消费单价高，通常有较好的利润空间，一般可以达到50-80%。
中等利润情况
一般快餐店毛利率在50%左右，净利润在10%-18%之间，这主要取决于经营规模和成本结构。
快餐店的净利润通常在20%到30%之间，控制成本是盈利的关键。
低利润情况
如果快餐店经营不善，可能会面临亏损。例如，一些快餐店每天营业额仅1000元，扣除房租和厨师工资后，剩余利润无几。
建议
控制成本：合理控制房租、人工工资、水电费等开支，是提高快餐店利润的关键。
增加销量：通过提供便捷的送餐服务和吸引更多顾客，增加销量是提高利润的有效途径。
选择合适的地点：选址在人流量大的地段，可以有效提高快餐店的客流量和销售额。
菜品选择：选择成本适中、受众广泛的菜品，可以提高毛利率。
综合来看，开快餐店可以获取较高的利润，但具体利润情况还需根据经营策略、成本控制和市场环境等多方面因素综合考量。