汽车水箱应该加防冻液。以下是几点原因：
防止发动机损坏：
水在发动机中受热后会产生水垢，可能堵塞冷却系统，导致发动机过热或损坏。
适应不同气候条件：
防冻液具有低冰点和高温沸点，可以在冬季防止冷却系统结冰，在夏季防止沸腾。
防腐蚀和防锈：
防冻液中的特殊添加剂可以防止水箱和冷却系统的金属部件腐蚀和生锈。
提高冷却效率：
优质的防冻液可以更有效地传递热量，保持发动机在最佳工作温度下运行。
延长冷却系统寿命：
使用防冻液可以减少因水垢和腐蚀引起的水箱和冷却系统故障，延长其使用寿命。
尽管水在紧急情况下可以作为临时替代品，但不建议长期使用，因为它会带来上述提到的诸多问题。因此，正确的做法是在汽车水箱中加入防冻液