电动打发奶油通常需要的时间是3到5分钟。以下是打发奶油的基本步骤和注意事项：
准备奶油 ：确保奶油事先放入冰箱冷藏至少12个小时，以便更容易打发。
打发过程
将冷藏的奶油倒入无水无油的容器中。
开始用电动打蛋器以低速档位打发，以防止溅出。
当奶油开始变稠但仍具有流动性时，转为中速档位继续打发。
继续打发，然后转回低速档，直到奶油变得浓稠，纹路清晰。
注意事项
在整个打发过程中，容器和打蛋头也可以提前放入冰箱冷藏30分钟。
打发时，可以在容器下方放置一层冰水，帮助保持低温，有利于奶油打发。
打发好的奶油应该立即使用，如果不能立即使用，应放入冰箱冷藏，并最好密封保存。