咖啡和红牛都含有咖啡因，具有提神醒脑的作用，但它们在成分和功效上存在一些差异，因此提神效果也有所不同。
成分差异
咖啡：主要含有咖啡因，此外还含有抗氧化物质、矿物质和维生素等。咖啡因是咖啡的主要提神成分，它在体内约在2个小时左右被排泄掉。
红牛：除了含有咖啡因（约50mg/罐）外，还含有牛磺酸（125mg/罐）、赖氨酸等功能因子。这些成分可以协同提高中枢神经系统的功能，使饮用者消除疲劳，精力充沛。
提神效果
咖啡：咖啡因是其主要的提神成分，提神效果较为迅速，但持续时间相对较短，通常在2个小时左右。
红牛：由于含有多种提神成分，红牛的提神效果更为持久，一般可以持续三四个小时。此外，红牛的功能性饮料成分和包装设计使其更适合在运动、健身或长时间驾驶等需要高度集中注意力的场合使用。
个人体验
一些人可能认为红牛的提神效果更好，因为它的成分更为复杂，除了咖啡因外，还有其他功能因子可以协同作用。另一些人可能觉得咖啡的提神效果更明显，尤其是当咖啡因含量较高时（如浓缩咖啡），并且咖啡的口感和风味可能更适合某些人的口味。
建议
如果你需要快速提神并且喜欢咖啡的风味，可以选择咖啡。
如果你需要在长时间内保持精力充沛，或者需要在高强度活动中保持清醒，红牛可能更适合你。
无论选择哪种饮料，都应注意适量饮用，避免过量摄入咖啡因带来的不良反应。