质体根据色素的不同，可以分成三种类型：
叶绿体（chloroplast）：含有叶绿素，主要存在于植物体绿色部分的薄壁组织细胞中，是绿色植物进行光合作用的场所，因而是重要的质体。
有色体（chromoplast）：含有叶黄素和胡萝卜素，呈红色或橙黄色。它存在于花瓣和果实中，例如番茄和辣椒的果肉细胞中可以看到。有色体的主要功能是积累淀粉和脂类。
白色体（leucoplast）：不含可见色素，也叫无色体。在贮藏组织细胞内的白色体上，常积累淀粉或蛋白质，形成比它原来体积大很多倍的淀粉和糊粉粒，成为细胞里的贮藏物质。有些白色体含有无色的原叶绿素，见光后可转变成叶绿素，白色体变绿。
总结起来，质体根据其功能和所含色素的不同，主要分为叶绿体、有色体和白色体三种类型，它们在植物细胞中扮演着不同的角色，如光合作用、色素积累和物质贮藏等。