吃虾的最佳季节是 每年的5月到10月。在这期间，小龙虾和其他虾类肉质最为饱满和肥美，尤其是6月至8月，这三个月是虾生长最旺盛的时期，也是最佳的食用时间。具体来说，小龙虾在6月份正式大量上市，而河虾则在6月至8月肉质最为饱满。
此外，其他种类的虾也有各自的食用季节：
太湖白虾的产卵旺季在五月至七月中下旬，而六月中下旬到八月底是成熟产卵的时期，因此六月至八月也是吃太湖白虾的好时节。
皮皮虾的最佳食用月份为每年的四月至六月间，此时肉质最为饱满。
综上所述，如果你喜欢吃小龙虾，那么从6月到8月是最佳时期。对于其他种类的虾，如河虾和太湖白虾，则可以在5月至10月期间食用，其中河虾的最佳食用期为6月至8月，太湖白虾的最佳食用期为六月至八月。