汪涵版的葱油面做法如下:
1. 准备材料:挂面(细)1人份,小葱适量,一品鲜酱油1大勺,金牌生抽1勺,白糖半勺,陈醋少半勺,蚝油一点点。
2. 挂面煮熟:水开后下入挂面,煮至8成熟后捞出,并过凉水控干水分。
3. 调味汁制作:在小碗中加入一品鲜酱油、金牌生抽、白糖、陈醋和蚝油,搅拌均匀制成调味汁。
4. 炸葱:炒锅加入适量油,油热后放入小葱末,小火炸至葱花变软,呈微黄色即可捞出。
5. 浇油:将炸好的葱花放在面条上,然后将调好的调味汁均匀地淋在葱花上。
6. 拌匀:最后快速搅拌,使面条充分吸收调味汁和葱油的香味。
这样,一道简单美味的汪涵版葱油面就做好了