选择加盟零食店还是自己开店，主要取决于您的个人情况和偏好。以下是两种方式的优缺点，供您参考：
加盟零食店的优点：
品牌支持：
加盟可以获得成熟品牌的市场影响力和开店初期的各项扶持，如手续办理、店铺选址、装修开业等。
货源稳定：
加盟品牌通常有稳定的进货渠道，可以保证产品供应的连续性和稳定性。
管理经验：
加盟可以获得系统的管理培训和营销帮助，及时了解市场变化并及时更新升级。
风险控制：
加盟总部通常会提供完善的风险控制措施和支持。
品牌溢价：
可以借助品牌已有的知名度，更容易得到市场接受，吸引更多消费者。
加盟零食店的缺点：
初始成本高：
需要支付加盟费、品牌使用费等，初期投资较大。
经营限制：
在经营过程中可能受到品牌方的限制，如产品定价、促销策略等。
自己开零食店的优点：
成本控制：
省去加盟费、品牌使用费等，开店成本可能会有所降低。
自主经营：
可以自主决策，选择相对自由，利润全归自己。
利润最大化：
可以对产品的种类、价格进行调整，以最大化利润空间。
自己开零食店的缺点：
风险承担：
需要自行处理选址、采购、配送等问题，具有一定风险。
管理难度：
需要自己安排生产、管理、营销、推销等工作，管理能力要求较高。
市场开拓：
品牌知名度需要慢慢建立，可能需要较长时间积累。
总结：
如果您是初次创业者，或者对零食店市场不太了解， 加盟可能是一个更好的选择，因为它可以降低创业门槛并提供品牌支持。
如果您追求更大的自主性和利润，并且具备较强的经营能力， 自营可能更适合您。
在做出决定之前，建议您进行充分的市场调研，了解目标消费群体和竞争环境，并考虑自己的资金状况和风险承受能力。您还需要实地考察潜在的加盟品牌，了解其加盟政策和售后支持情况。