煮螃蟹的时间主要取决于螃蟹的大小。以下是一些具体的建议：
一般煮螃蟹的时间
15到20分钟。
如果螃蟹比较小（每只重量在150克以下），煮10-12分钟即可。
如果螃蟹每只重量在150-250克之间，煮12-15分钟即可。
如果螃蟹每只重量在250克以上，煮15-20分钟即可。
快速煮螃蟹的方法
锅里加水煮开后，放入螃蟹，加盖煮3分钟左右，蟹脐朝上，撒些盐，再煮七八分钟出锅。
注意事项
螃蟹必须完全煮熟才能食用，因为未煮熟的螃蟹可能含有寄生虫或病原微生物。
不要在煮螃蟹时加过多的水，否则螃蟹容易变老。
煮螃蟹时不要频繁开盖，以免蟹腿脱落。
螃蟹是寒性食物，建议与姜一起食用，并且不要喝冷饮。
综合以上信息，可以得出结论：
如果螃蟹较小，建议煮10-12分钟。
如果螃蟹大小适中，建议煮12-15分钟。
如果螃蟹较大，建议煮15-20分钟。
此外，还有一些快速煮螃蟹的方法，可以在水开后加螃蟹，加盖煮3分钟左右，然后继续煮7-8分钟，总共10分钟左右。这种方法适用于需要快速享用螃蟹的情况。
建议根据螃蟹的实际大小选择合适的煮制时间，并注意观察螃蟹的熟度，确保完全煮熟。