猕猴桃泡酒是一种简单且受欢迎的饮品制作方法，以下是基本的步骤和注意事项：
步骤：
准备材料
新鲜猕猴桃若干。
白酒或果酒适量。
冰糖或蜂蜜（可选，用于调味）。
清洗猕猴桃
将猕猴桃洗净，去皮并切成小块。
配置
将猕猴桃块放入干净的玻璃瓶或密封罐中。
可以适量加入冰糖或蜂蜜增加甜度。
倒入足够的酒，确保猕猴桃完全被酒覆盖。
封口
将瓶口或罐子密封好，确保没有空气进入。
存放
将瓶子或罐子放置在阴凉、干燥的地方。
建议存放时间为1-3个月，根据个人口味可调整。
享用
泡好后，可以过滤倒入杯中，加入冰块或苏打水。
注意适量饮用，不宜过量。
注意事项：
密封性：瓶子一定要密封好，防止空气进入导致发霉。
检查：定期检查瓶子中的液体，确保没有变质。
比例：猕猴桃和酒的比例可以根据个人口味调整。
酒精度：建议选用高度纯粮食白酒，酒精度在40度以上。
发酵：如果发现瓶内有气泡产生，是正常现象，说明果酒正在发酵。
时间：泡酒时间越长，味道通常越醇厚。
请根据个人口味和需求调整配方和步骤，享受自制的猕猴桃果酒