猪肉本身是无毒的，但在某些情况下，如果猪肉在生产、加工、储存和运输过程中受到细菌、病毒或其他有害物质的污染，可能会对人体健康造成危害。例如，病死猪肉可能含有对人体有害的细菌和病毒，食用后可能导致食物中毒或其他健康问题。此外，母猪肉在某些情况下可能含有免疫球蛋白，尽管没有科学证据表明这些免疫球蛋白对人体有害，但母猪肉可能肉质粗糙、口感差。
为了确保猪肉的安全性，消费者应当从可靠的来源购买，并确保在烹饪前彻底煮熟，以杀死可能存在的病原体。此外，选择信誉良好的商家和了解猪肉的来源和处理方式也是非常重要的。