米糠可以通过多种方式加工食用，以下是一些常见的食用方法：
煮粥
将米糠与其他原料如红豆、粳米和骨头一起煮成粥。
骨头放在锅底，用红豆和粳米覆盖，炖煮时添加适量水。
米糠在粥快熟时加入，继续炖煮直至口感细滑。
磨粉
将米糠研磨成细粉，与面粉混合后发酵，可制成馒头皮或小蛋糕等。
水煎
米糠可水煎去渣后加红糖服用，对治疗脚气病有益。
做饼
米糠与其他原料如糯米糠、小麦芽等磨粉后做成团子，蒸熟食用。
保健食疗
米糠与其他食材搭配，如米糠与红糖煎服，或与其他食材混合做饼，用于治疗特定疾病。
注意事项
米糠口感粗糙，直接食用难以下咽，建议加工后食用。
米糠虽有营养，但过量食用可能导致营养不均衡，建议适量摄入。
对米糠过敏的人群应避免食用。
请根据个人口味和健康需求选择合适的食用方法。