咖啡粉确实会过期。咖啡粉的保质期通常取决于其制作工艺、包装方式以及储存条件。以下是一些关于咖啡粉保质期的要点：
未开封咖啡粉
一般可保存12-18个月。
未开封的咖啡粉保质期可能长达两年。
已开封咖啡粉
通常建议在开封后一年内喝完。
开封后，咖啡粉容易受潮和氧化，应尽快饮用。
咖啡粉过期后的影响
过期咖啡粉可能失去原有的香气和口感。
可能变得酸味更重或口感较差。
尽管过期咖啡粉无毒，但可能影响健康，建议避免饮用。
判断咖啡粉是否过期
观察是否有发霉、变质、异味或变色。
注意咖啡粉是否保持干燥，因为潮湿可能导致品质下降。
总的来说，为了保持咖啡粉的最佳风味和口感，建议在保质期内使用，并注意正确的储存方法