关于500克面粉放多少糖的问题，存在一些不同的建议：
一般推荐
20到30克糖。
20克糖。
根据需求调整
如果想增加甜味，可以多放糖，如30克糖。
如果不太追求甜味，可以少放糖，如10克糖。
特定用途
制作传统馒头时，一般放10克左右的白砂糖。
制作西式面包或蛋糕时，可能需要放50克白糖。
最佳比例
500克面粉放40克白糖，3克酵母，150毫升牛奶。
建议
根据口味：如果你喜欢更甜的口感，可以适当增加糖的用量，如30克。
根据用途：如果是做馒头，建议放10克糖；如果是做面包或蛋糕，可以放更多糖。
考虑健康：对于血糖较高的人群，可以适当减少糖的用量或选择不放糖。
综合以上信息，如果你打算做一般的中式面点，如馒头，放20到30克糖是比较合适的。如果要做甜点或需要更丰富的口感，可以适当增加糖的用量。