蛋糕通常建议冷藏保存，以下是保存蛋糕的一些要点：
冷藏
蛋糕适合放在冰箱冷藏层保存，温度保持在2-7℃。
需要用保鲜膜或密封盒包装好，避免与其他食物发生串味。
冷藏时间通常为2-7天，但某些蛋糕如慕斯蛋糕和奶酪蛋糕建议冷藏时间不超过1天。
冷冻
不建议将蛋糕冷冻保存，因为会导致水分流失，影响口感。
如果蛋糕中包含水果等不宜冷藏的成分，建议当天食用。
注意事项
冷藏时，蛋糕不宜超过推荐时间，因为细菌会随时间增长，口感和色泽会下降。
取出蛋糕前，建议先在室温下回温10-15分钟，避免因温差导致裂纹。
请根据蛋糕的种类和个人口味偏好选择合适的保存方法。