炖小块牛肉的时间取决于牛肉的厚度、质地、大小以及炖煮的方法。以下是一些通用的指导时间：
通常情况下，牛肉小块需要炖煮1到3个小时，以确保肉质变得鲜嫩可口。
如果使用慢炖锅或压力锅，炖煮时间可能会缩短。
使用肉温计检查牛肉的内部温度，确保达到145°F（63°C）以上，可以确保牛肉炖煮至烂熟。
对于较薄的牛肉块，炖煮时间可以缩短；而对于较大或较厚的牛肉块，可能需要稍微延长炖煮时间。
请根据具体情况调整炖煮时间，并确保在炖煮过程中牛肉能够均匀受热，以达到理想的口感和熟度
炖小块牛肉的时间取决于牛肉的厚度、质地、大小以及炖煮的方法。以下是一些通用的指导时间：
通常情况下，牛肉小块需要炖煮1到3个小时，以确保肉质变得鲜嫩可口。
如果使用慢炖锅或压力锅，炖煮时间可能会缩短。
使用肉温计检查牛肉的内部温度，确保达到145°F（63°C）以上，可以确保牛肉炖煮至烂熟。
对于较薄的牛肉块，炖煮时间可以缩短；而对于较大或较厚的牛肉块，可能需要稍微延长炖煮时间。
请根据具体情况调整炖煮时间，并确保在炖煮过程中牛肉能够均匀受热，以达到理想的口感和熟度