关于爱仕达和苏泊尔高压锅哪个更好的问题，以下是根据不同来源的信息整理的对比：
苏泊尔高压锅
品牌定位：苏泊尔作为国内厨电品牌龙头企业之一，致力于高端厨具的研发和生产。
产品质量：苏泊尔高压锅做工精细，使用寿命长，安全性能出色。
技术创新：苏泊尔在高压锅领域有技术创新，如无涂层不锈技术，引领行业进步。
售后服务：苏泊尔拥有较为完善的售后服务体系。
爱仕达高压锅
品牌历史：爱仕达是拥有超过45年历史的老牌电器品牌，是国内炊具行业的老品牌。
安全设计：爱仕达的高压锅产品以六保险设计著称，提供额外的安全层。
市场占有率：爱仕达在电压力锅市场占有率较高，尤其是低价位区间的产品。
综合对比
品牌影响力：苏泊尔的品牌影响力可能更大，因为它起步较晚但发展迅速，且在品牌跨位经营方面做得较好。
产品特点：爱仕达在高压锅的安全设计上可能更有优势，而苏泊尔在技术创新和高端市场定位上可能更胜一筹。
价格因素：苏泊尔的产品可能价格相对较高，而爱仕达的产品在相同价位区间内可能提供类似的使用体验。
结论
选择哪个品牌的高压锅取决于您的个人需求、预算以及对品牌和产品特性的偏好。苏泊尔和爱仕达都是知名品牌，且产品都符合国家标准，您可以根据自己的实际情况进行选择。