炒鱿鱼的时间取决于鱿鱼的大小、厚度以及是否经过焯水。以下是一些基本的指导时间：
整根鱿鱼：如果整根鱿鱼炒制，通常需要炒制 12分钟左右。
切片鱿鱼：如果是切片炒制，一般需要 6到8分钟。
焯水后鱿鱼：如果鱿鱼已经焯水，炒制时间可以缩短，大约 3到4分钟。
快速炒制：为了保持鱿鱼的鲜嫩口感，可以快速翻炒，全程不超过 1分钟。
请注意，焯水的时间不宜过长，通常 30秒左右即可，否则鱿鱼会变老。炒鱿鱼时，应确保鱿鱼完全熟透，以避免食物中毒的风险。
炒鱿鱼的时间取决于鱿鱼的大小、厚度以及是否经过焯水。以下是一些基本的指导时间：
整根鱿鱼：如果整根鱿鱼炒制，通常需要炒制 12分钟左右。
切片鱿鱼：如果是切片炒制，一般需要 6到8分钟。
焯水后鱿鱼：如果鱿鱼已经焯水，炒制时间可以缩短，大约 3到4分钟。
快速炒制：为了保持鱿鱼的鲜嫩口感，可以快速翻炒，全程不超过 1分钟。
请注意，焯水的时间不宜过长，通常 30秒左右即可，否则鱿鱼会变老。炒鱿鱼时，应确保鱿鱼完全熟透，以避免食物中毒的风险。