鲱鱼是一类生活在海洋中的鱼类，属于鲱形目鲱科。以下是关于鲱鱼的一些基本信息：
形态特征：鲱鱼体形侧扁，长约20至40厘米，背部呈青灰色，腹部银白色，具有细小棱鳞。
分布与洄游：鲱鱼是冷水性上层洄游性鱼类，主要分布于北太平洋西部，部分种类在北大西洋也有分布。它们会季节性洄游到近海产卵。
食物与习性：鲱鱼以浮游生物为食，如桡足类、翼足类和其他浮游甲壳动物以及鱼类的幼体。它们喜欢成群结队游动，这有助于它们防御掠食者，但也使得捕捞变得容易。
繁殖：鲱鱼繁殖力强，一条雌鱼每次可产下数万枚卵，这些卵附着在海草或岩石上，孵化出的幼鱼在两周后出现。
经济价值：鲱鱼是一种重要的经济鱼类，不仅因为它们是许多海洋掠食者的食物来源，还因为它们肉质鲜美，营养丰富，是制作咸鱼制品和罐头食品的原料。
食用方式：鲱鱼可以新鲜食用，也可以加工成各种食品，如腌鲱鱼、熏鲱鱼等。鲱鱼罐头是瑞典的传统美食之一。
鲱鱼在全球渔业中占有重要地位，并且因其丰富的营养价值和多样的食用方式而受到人们的喜爱。需要注意的是，鲱鱼在不同的地区可能有不同的称呼，如大西洋鲱（Clupea harengus）和太平洋鲱（Clupea pallasi）