黄金万两 是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，其特色在于精炼的食材和独特的烹饪技巧。这道菜外酥里嫩，金黄诱人，既展现了传统中华美食的魅力，又融入了现代人的口味追求。
黄金万两的主要食材和做法如下：
食材
猪里脊肉 500克
面粉 200克
鸡蛋 2个
植物油 适量
小葱 适量
生姜 适量
盐 适量
白糖 适量
五香粉 适量
食用油（炸制用）适量
做法
前期准备：将猪里脊肉切成薄片，用葱、姜、盐、白糖、五香粉腌制入味。
制作过程：将腌制好的肉片裹上面粉和鸡蛋液，再裹上一层面包糠，放入油锅中炸至金黄酥脆。
此外，黄金万两还有其他几种不同的做法和寓意：
凤尾虾球：
主要食材是土豆和大虾，外观颜色金黄，寓意着未来生活美好。
黄金万两（玉米+鸡蛋）：
主料是玉米面和鸡蛋，口感干香咸鲜。
黄金万两（豆芽肉丝）：
原料包括黄豆芽、精肉、葱、姜，调料有五香粉、酱油等。
黄金万两（春卷）：
炸熟的春卷色泽金黄，象征吉祥富贵。
黄金万两（金元宝）：
用南瓜泥做成的饺子状点心，皮甜香馅咸香。
这些不同的做法和寓意使得黄金万两成为一道多功能、寓意吉祥的菜肴，适合在各种场合享用。