黄瓜是否需要削皮取决于个人的口味偏好、用途以及对食品安全的考虑。以下是几点关于黄瓜是否削皮的建议：
营养角度
黄瓜皮中含有丰富的营养物质，如维生素、微量元素和膳食纤维。
如果是为了获取更全面的营养，可以选择带皮食用。
口感角度
有些人可能不喜欢黄瓜皮的口感或觉得有苦味。
如果对口感有特别要求，可以选择削皮食用。
食品安全
如果黄瓜表皮可能残留农药、蜡质或致病菌，削皮可以降低这些风险。
在食用前，应确保黄瓜已经用清水彻底清洗干净。
使用方式
如果黄瓜用于沙拉或作为配菜，保留皮可以增加营养摄入。
如果用于烹饪，如炒菜或煮汤，建议削皮以改善口感和食品安全。
总结来说，是否削皮应根据具体情况和个人需求来决定。无论选择带皮还是削皮，食用前务必清洗干净，以保证食用的安全和健康