根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。这意味着，即使是临时用工，如果双方形成了劳动关系，用人单位也应当为劳动者缴纳社会保险。
1. 如果临时工与用人单位签订了劳动合同，并且定期支付劳动报酬，则形成了雇佣关系，必须缴纳社保。
2. 如果临时工与用人单位未签订劳动合同，但实际上构成了劳动关系，根据相关法律规定，这种情况也属于雇佣关系，应当缴纳社保。
3. 对于非全日制用工，如每周工作时间不足24小时，每天不超过4小时，根据规定可以不缴纳基本养老保险，但原则上应参照个体工商户的参保办法执行。
4. 工伤保险是明确要求用人单位需要为非全日制工缴纳的。
5. 医疗保险可以以个人身份参加。
总结来说，临时用工合同不可以不缴纳社保。用人单位必须按照法律规定为劳动者办理社会保险登记并缴纳相应的社会保险费