果树种类繁多，以下是一些常见的果树分类及其代表：
仁果类果树
苹果树：果实为苹果，属于蔷薇科。
梨树：果实为梨，同样属于蔷薇科。
海棠果、 山楂、 木瓜：也属于蔷薇科，具有独特的风味和营养价值。
核果类果树
桃树：果实为桃子，由子房外壁形成外果皮，中壁发育成果肉，内壁形成木质化的果核。
李树、 杏树、 樱桃树：果实由子房发育而成，具有核。
浆果类果树
猕猴桃树、 树莓、 石榴、 葡萄树：果实多汁，种子小而多，分布在果肉中。
坚果类果树
核桃树、 板栗树：果实为坚果，具有坚硬的外壳，内含种子。
柿枣类果树
柿子树、 枣树：果实为柿子或枣，具有独特的甜味和食用价值。
柑果类果树
柑桔树、 柚子树：果实为柑橘或柚子，具有鲜明的风味和香气。
其他特别提及的果树
无花果：耐旱、耐寒，病虫害少，观赏和食用价值高。
樱桃和 葡萄：在中国有较大的市场需求，樱桃进口量居世界首位，葡萄种植面积和进口量均位于前列。
芒果树、 枇杷树、 百香果、 桑葚、 牛奶果、 八月瓜、 莲雾、 黄皮、 柚子树、 猕猴桃树、 荔枝树、 龙眼树、 杨桃树、 香蕉树、 葡萄树、 柿子树、 枣树：这些是南方常见的果树，适合温暖湿润的气候。
以上列举的果树种类只是其中一部分，世界上存在许多其他种类的果树，每种都有其独特的生长环境和食用价值。