摩托车上高速的排量要求如下：
50CC以上：
摩托车排量在50CC以上才可以上高速。这是因为低于50CC的摩托车速度较慢，无法达到高速公路的最低限速要求。
速度限制：
摩托车在高速公路上的行驶速度有明确限制，最高速度不得超过80公里/小时，最低速度不得低于60公里/小时。
载人及安全装备：
摩托车在高速行驶时不得带人，且必须佩戴安全头盔。
地区限制：
虽然法规规定50CC以上摩托车可以上高速，但并非所有地区都允许摩托车上高速。例如，江苏、海南、四川等省份已明确禁止摩托车上高速公路。因此，在计划上高速前，建议先咨询当地高速服务热线或直接前往高速收费站询问。
综上所述，摩托车能否上高速主要取决于其排量是否达到50CC以上以及当地的具体规定。在满足排量要求的前提下，还需遵守相关的速度限制、不得载人、佩戴安全头盔等规定，并确认当地是否允许摩托车上高速。