珊瑚的颜色主要包括以下几种：
白色：
珊瑚最常见的颜色，由珊瑚虫分泌的石灰质骨骼构成，形态多呈树枝状，上面有纵条纹.
粉红色：
也称为桃红或鲑红，颜色类似于成熟的桃子，较为罕见，属于宝石级珊瑚.
红色：
珊瑚在生长过程中吸收海水中1%左右的氧化铁而形成，颜色从淡红到深红不等，其中深红色被称为牛血红，是红珊瑚中颜色等级最高的一种.
黑色：
由于含有有机质而呈现灰黑到深黑色，较为罕见.
蓝色：
非常罕见，呈蓝色，主要产于大西洋地中海海域.
此外，珊瑚还有其他一些颜色变种，例如橙色、黄色等，但相对较为少见。宝石级珊瑚主要为红色、粉红色和橙红色。珊瑚的颜色多样且鲜艳，具有玻璃光泽至蜡状光泽，不透明至半透明，常被用于制作各种装饰品和首饰.
根据以上信息，珊瑚的颜色主要包括白色、粉红色、红色、黑色和蓝色，其中白色最为常见，红色和粉红色属于宝石级珊瑚，而蓝色则非常稀有。