评残机构通常有以下几种：
1. 劳动能力鉴定委员会：负责工伤的伤残等级评定，在设区的市级劳动能力鉴定委员会进行。
2. 司法鉴定所：对于不属于工伤的其他情形，可以到具有相关资质的当地司法鉴定所进行伤残鉴定。
3. 社保部门的工伤鉴定中心：工伤的伤残鉴定一般在这里进行。
4. 市、县区指定的残疾评定机构：这些机构由专业医师根据残疾标准进行检查并作出评定结论。
申请伤残鉴定时，通常需要提交以下材料：
劳动能力鉴定申请
工伤认定决定书原件和复印件
诊断证明、检查检验报告等原件和复印件，完整有效的病历
职工身份证或其他有效身份证明原件和复印件
劳动能力鉴定委员会规定的其他材料
请根据具体情况选择合适的评残机构，并提前咨询当地相关部门了解详细流程和所需材料