水煮牛肉的煮制时间取决于牛肉的种类、大小以及个人口感偏好。以下是一些基本的指导时间：
对于牛肉片，通常在沸水中煮1到2分钟即可。
如果牛肉块较小，可以在煮沸的水中煮20到30分钟，直到牛肉变得软嫩。
对于较老的牛肉部位，如牛腱，可能需要煮1到2小时才能达到理想的熟度。
使用高压锅煮牛肉，一般需要的时间会短一些，约30分钟以内。
如果想使牛肉更加入味，可以选择小火煮制1到2小时。
请根据牛肉的具体情况和您想要的口感来调整煮制时间。
水煮牛肉的煮制时间取决于牛肉的种类、大小以及个人口感偏好。以下是一些基本的指导时间：
对于牛肉片，通常在沸水中煮1到2分钟即可。
如果牛肉块较小，可以在煮沸的水中煮20到30分钟，直到牛肉变得软嫩。
对于较老的牛肉部位，如牛腱，可能需要煮1到2小时才能达到理想的熟度。
使用高压锅煮牛肉，一般需要的时间会短一些，约30分钟以内。
如果想使牛肉更加入味，可以选择小火煮制1到2小时。
请根据牛肉的具体情况和您想要的口感来调整煮制时间。