要辨别真假肉松，您可以参考以下方法：
包装检查
正品肉松的包装应完整，标识清晰。
检查生产日期，避免购买过期产品。
外观观察
真肉松颜色通常为浅咖啡色，有光泽，质地疏松絮状，纤维明显。
假肉松颜色可能偏暗，质地不成形，可能含有较多粉末。
手感检查
真肉松手感有弹性，轻轻一捏会成粉末状。
假肉松捏不碎，可能感觉较硬。
味道辨别
真肉松有淡淡的肉香味，而假肉松可能有异味或无味。
品尝时，真肉松口感软且易烂，而假肉松口感可能较硬且嚼不烂。
成分检查
查看配料表，确认产品成分是否为肉类。
如果发现主要成分为淀粉或豌豆粉，而非猪肉，则可能不是真正的肉松。
燃烧测试
真肉松燃烧后散发肉香味，而假肉松可能产生异味。
价格考量
如果价格远低于市场价，应提高警惕，可能是劣质产品。
通过上述方法，您可以较为准确地区分真假肉松。记得在正规渠道购买，并注意查看产品标签和说明。