湖南泡温泉的好去处有以下几个：
灰汤温泉：
位于湖南省宁乡县南部灰汤镇，是三大著名高温复合温泉之一，有着2000多年的历史。灰汤温泉水温高达89.5℃，富含对人体有益的多种微量元素和矿物质，具有消炎、镇静、安神等多种功效。
汝城温泉：
位于湖南省郴州市汝城县热水镇，古称“灵泉”和“福泉”。泉水温度适宜，富含多种矿物质，具有调节生理机能、改善心血管功能等功效，且度假区内有多个温泉山庄和度假村酒店。
郴州天堂温泉：
位于湖南省郴州市苏仙区许家洞镇天堂村，是一个4A景区，拥有高标准的自然园林式露天温泉与室内温泉。
张家界江垭温泉度假村：
位于张家界市慈利县江垭镇，主要特色是高标准的自然园林式露天温泉与室内温泉，水温常年在54度左右。
宁乡紫龙湾温泉：
位于湖南省宁乡县灰汤镇，被誉为“潇湘第一泉”，水质晶莹如玉，富含多种对人体有益的微量元素和矿物质，具有显著的理疗效果。
邵阳隆回高洲温泉：
位于湖南省邵阳市隆回县高洲乡热水井村，泉水常年水温48.5℃，可直接饮用，富含多种微量元素及偏硅酸，具有灭菌、杀虫、消炎等医疗作用。
张家界万福温泉旅游度假区：
位于张家界市，是一个集温泉、度假、休闲为一体的综合性旅游度假区。
邵阳隆回魏源温泉旅游区：
位于湖南省邵阳市隆回县，是一个以温泉为主题的旅游区，拥有多个温泉池和疗养设施。
郴州莽山森林温泉旅游度假村：
位于湖南省郴州市宜章县莽山国家森林公园内，海拔1600米，是湖广地区目前海拔最高的温泉，富含多种有益于人体健康的微量元素和矿物质。
湖南暖水温泉度假区：
位于湖南省，提供52℃的纯正温泉，周边风景宜人，适合家庭休闲度假。
根据以上信息，如果您注重历史底蕴和理疗效果，灰汤温泉和汝城温泉是不错的选择；如果您喜欢高标准和多样化的温泉体验，郴州天堂温泉和张家界江垭温泉度假村较为理想；如果您在寻找一个集休闲、度假、观光为一体的综合性旅游区，可以考虑张家界万福温泉旅游度假区或邵阳隆回魏源温泉旅游区；如果您追求极致的自然环境和疗养效果，莽山森林温泉旅游度假村则是一个绝佳的选择。