雀舌是绿茶的一种，属于未发酵茶。它以嫩芽焙制，形状小巧似雀舌，因此得名。雀舌茶具有独特的香气和鲜爽口感，通常色泽翠绿，芽头肥壮，白毫显露。冲泡后，茶汤嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。
雀舌茶的主要产地包括中国贵州湄潭、江苏金坛、四川蒲江等地，其中贵州湄潭因其高品质的雀舌茶而被誉为“黔北小江南”。雀舌茶含有丰富的维生素C和叶绿素，对人体有多方面的保健作用，如降低胆固醇、预防坏血病、促进血液循环等。
雀舌茶因其独特的风味和较高的市场价格，被视为绿茶中的稀有品种之一
雀舌是绿茶的一种，属于未发酵茶。它以嫩芽焙制，形状小巧似雀舌，因此得名。雀舌茶具有独特的香气和鲜爽口感，通常色泽翠绿，芽头肥壮，白毫显露。冲泡后，茶汤嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。
雀舌茶的主要产地包括中国贵州湄潭、江苏金坛、四川蒲江等地，其中贵州湄潭因其高品质的雀舌茶而被誉为“黔北小江南”。雀舌茶含有丰富的维生素C和叶绿素，对人体有多方面的保健作用，如降低胆固醇、预防坏血病、促进血液循环等。
雀舌茶因其独特的风味和较高的市场价格，被视为绿茶中的稀有品种之一