关于筒子骨汤在高压锅中烹饪的时间，存在一些不同的观点：
15-20分钟
使用高压锅炖筒骨一般需要15-20分钟左右。先用大火煮5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音和冒气的时候，再将大火调至小火慢炖15分钟，等到了15分钟以后将煤气关掉，然后等到锅内的压强恢复到正常值的时候，就可以打开了。
1小时以上
筒骨使用高压锅要炖1小时以上。如果骨头汤炖的时间太短，肉会没有熟透，不易消化，且骨髓里的汤汁可能没有析出来，口感比较差。如果炖煮的时间太长，肉质则会过烂，口感也会比较差。通常炖煮1小时后骨头外表的软骨会裂开、变厚，比较适合食用。
20分钟以上
筒子骨高压锅压20分钟以上就可以了。如果喜欢更软烂的口感可适当增加到3—4个小时。
30分钟
将洗净的骨头与姜片、椰肉一同放入高压锅内，压到30分钟左右关火。
40-50分钟
筒子骨高压锅一般需要压煮40-50分钟左右，具体时间需要根据筒子骨的大小和硬度来确定。
综合以上信息， 15-20分钟是较为普遍且可信的时间范围，但具体时间可能会因筒子骨的大小、硬度以及个人口感偏好而有所不同。如果追求更软烂的口感，可以适当延长烹饪时间。使用高压锅可以大大缩短烹饪时间，同时保持骨髓中的营养成分和肉质的口感。