果脯是一种用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等工序制成的食品，具有鲜亮透明、表面干燥、稍有粘性和含水量在20%以下的特点。以下是一些常见的果脯种类：
苹果脯：
色泽鲜亮，块形端正，果香浓郁，绵甜爽口，深受人们喜爱。
桃脯：
外观呈扁圆整形，色泽金黄，半透明，清香甜美，肉质柔糯而近皮处微脆。
杏脯：
色泽红亮，果肉柔软，甜中带酸，具有浓郁的果香。
梨脯：
色泽金黄，表面干燥，果肉细腻，甜中带微酸，有润肺止咳的功效。
枣脯 （又称金丝蜜枣）：选个大、肉厚、无虫害和破损的长枣作原料，色泽鲜艳，甜度较高。
青梅脯：
以青梅为原料，经过脱水、糖渍等工艺制成，富含维生素C和维生素B，有助于消除疲劳和促进新陈代谢。
山楂片：
山楂经过切片、烘干制成，口感酸甜，有健脾开胃的功效。
芒果干：
以芒果为原料，经过脱水、糖渍等工艺制成，富含维生素A和维生素C，有助于维持眼睛和皮肤健康。
葡萄干：
葡萄经过脱水、烘干制成，口感酸甜，富含多种维生素和矿物质。
海棠脯：
含硫的为橙黄色，无硫的为橙红色，色较一致，光亮、不破不裂，有健脾开胃的功效。
太平果脯：
一种独特的果脯，具有特定的口感和风味。
果丹皮：
常见的有杏丹皮、梨丹皮等，含有丰富的果胶和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。
青梅干：
以青梅为原料，经过脱水、糖渍等工艺制成，富含维生素C和维生素B，具有消除疲劳和促进新陈代谢的功效。
芒果干：
以芒果为原料，经过脱水、糖渍等工艺制成，富含维生素A和维生素C，有助于维持眼睛和皮肤健康。
枣脯：
又称金丝蜜枣，选个大、肉厚、无虫害和破损的长枣作原料，色泽鲜艳，甜度较高。
此外，还有一些知名的果脯品牌，如百草味、良品铺子、三只松鼠、华味亨和溜溜梅等，它们生产的果脯种类丰富，品质优良，深受消费者喜爱。
这些果脯不仅口感各异，而且营养丰富，适合作为日常休闲零食或用于糕点、饼干等食品的制作。建议根据个人口味和需求选择合适的果脯，并注意适量食用，以保持健康。