烤鸡腿的腌制时间通常为30分钟至40分钟。不过，根据不同的食谱和口味偏好，腌制时间可能会有所不同。以下是一些常见的腌制时间参考：
对于蒜香椒盐粉烤鸡腿，建议腌制30分钟左右。
如果使用棒棒腿和柠檬汁调味，建议腌制30分钟以上。
对于需要长时间腌制的鸡腿，如腊鸡腿，腌制时间可能需要2天左右。
如果使用酱油、酒、蒜头、葱段、胡椒粉和花椒等调料，建议腌制30分钟以上。
对于需要更深入入味的情况，可以将鸡腿和酱料一起放入保鲜袋中，按摩后放入冰箱腌制12个小时以上。
请根据您的具体食谱和个人口味进行调整。腌制时确保鸡腿与调料充分融合，这样烤出来的鸡腿才会更加美味