电炖锅的炖煮时间取决于您要炖的食物类型和您选择的炖煮模式。以下是一些常见的炖煮时间和模式：
炖菜：
通常需要4到5个小时。
排骨汤或羊汤：
可能需要7到8个小时。
快速煲汤：
一般需要2.5小时左右。
慢炖：
可能需要长达5个小时。
快炖：
大约3个小时。
煮粥：
通常需要40分钟左右。
炖排骨：
可能需要半小时至一个小时。
请注意，医学上建议炖汤时间不要超过2小时，以避免嘌呤过高。电炖锅通常有加热、保温和自动三种档位，部分高端型号还具备定时和预约功能。
您可以根据食材的种类和份量，以及您个人的口感偏好来调整炖煮时间。