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煮鱼需要多长时间

原创2025-07-02 17:54:45

煮鱼的时间取决于鱼的种类、大小以及烹饪方法。以下是一些基本的指导时间:

对于一般大小的鱼,如一斤左右的鱼,如果使用大火,通常10分钟左右即可煮熟;如果使用小火,15-20分钟也差不多。

对于个头较大的鱼,可能需要水开后煮15分钟才能熟透。

对于一些特定的鱼类,如鲑鱼、鳕鱼、鲈鱼和金枪鱼,每英寸鱼肉的煮熟时间大约在8-10分钟。

如果想要鱼肉更加入味,建议使用小火慢煮。

请根据具体情况调整煮鱼的时间,以确保鱼肉煮熟且保持其鲜嫩口感

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