根据提供的信息，以下是有关去日本冲绳最佳旅行时间的整理：
最佳旅行时间
春季（3月至5月）：气温适中，阳光明媚，适合赏花和海上活动，同时可以观赏到座头鲸。
秋季（9月至11月）：气候宜人，海水清澈，适合游泳和潜水，也是赏红叶的好时节。
非最佳但适宜的时间
夏季（6月至8月）：虽然是旅游旺季，但海水温度适宜，适合游泳和潜水。
冬季（12月至2月）：气温较低但温暖，适合避寒和享受冬日阳光，也是观赏鲸鱼的好时节。
不适宜的时间
7月和8月：虽然是最适合下海的季节，但游客众多，费用较高，且处于台风期，有遇到台风的风险。
梅雨季节（5月至6月）：雨水多且闷热，不太适宜旅游。
其他注意事项
避开黄金周：春季的3月底到4月以及秋季的9月至11月是游览冲绳的较好时机，游客相对较少。
观赏座头鲸：12月下旬至4月上旬是观赏座头鲸的最佳时节。
综合以上信息，春季和秋季是去冲绳旅游的最佳选择，既能享受宜人的气候，又能避开旅游高峰期。夏季虽然热情高涨，但需要注意防晒和可能的台风。冬季虽然寒冷，但可以享受较为宁静的旅游环境。