填写起始学历时，应遵循以下原则：
从高中阶段开始填写：
一般来说，初始学历是指高中毕业后获得的第一个学历。如果某人未达到高中毕业水平，则应填写其最高学历，如初中。
填写第一个学历：
对于成年人而言，填写纸质档案的表格时，初始学历是指高中毕业后获得的第一个学历。无论是大专还是本科，都应根据实际情况填写。
注意学历的顺序：
在填写多个学历时，应按照从低到高的顺序填写，即先填写小学、初中、高中，再到大专、本科等。
填写最高学历：
如果某人拥有多个学历，填写起始学历时，应先填写其最高学历，然后再填写之前的学历。例如，如果某人的最高学历是本科，那么起始学历应填写其大专或本科的学历。
填写具体信息：
在填写起始学历时，需要注明具体的学历、就读的学校及起止年限。例如，如果某人在2000年9月至2004年8月在北京大学读本科，那么起始学历应填写为“本科，2000年9月至2004年8月，北京大学”。
综上所述，填写起始学历时，应从高中阶段开始，填写高中毕业后获得的第一个学历，并按照从低到高的顺序填写所有学历信息。如果有多个学历，先填写最高学历，再填写之前的学历，并注明具体的就读时间和学校。