鸡杂通常指的是鸡的内脏，主要包括以下部分：
鸡心
鸡肝
鸡肠
鸡胗（鸡肫）
这些部位不仅味道鲜美，还富含多种营养素，如高质量蛋白质和铁质，对于预防缺铁性贫血和促进生长发育有重要作用。中医认为鸡杂有助于消化和调理脾胃。
鸡杂可以通过不同的烹饪方法制作，如红烧、泡椒、酸辣等，既可单独食用，也可用于煲汤，是一种受欢迎的美食选择
鸡杂通常指的是鸡的内脏，主要包括以下部分：
鸡心
鸡肝
鸡肠
鸡胗（鸡肫）
这些部位不仅味道鲜美，还富含多种营养素，如高质量蛋白质和铁质，对于预防缺铁性贫血和促进生长发育有重要作用。中医认为鸡杂有助于消化和调理脾胃。
鸡杂可以通过不同的烹饪方法制作，如红烧、泡椒、酸辣等，既可单独食用，也可用于煲汤，是一种受欢迎的美食选择