方形饺皮怎么包饺子

方形饺皮包饺子的步骤如下：

1. 准备一张方形饺子皮，检查是否有破损，破损的饺子皮不宜使用。

2. 将适量的猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不要放太多，以免包不住。

3. 将饺子皮从一端开始慢慢卷起，边卷边捏紧边缘，以形成“铺盖”形状。

4. 在卷好的饺子皮上留出一段空隙，用作花边。

5. 将卷好的饺子皮两端对折起来，形成“元宝”形状。

6. 在饺子皮对折的边缘处，用手指沾一点水，将两个角粘起来，以固定形状。

7. 最后，根据个人口味准备蘸料，如酱油、醋、辣椒油等，即可煮饺子食用。