企业未帮员工缴纳社保，根据相关法律规定，员工可以要求企业采取以下措施进行赔偿：
补缴社保：
企业应补缴员工应缴未缴的社保费用。
经济补偿：
如果员工因企业未缴纳社保而解除劳动合同，企业应支付经济补偿。经济补偿的计算方式是，根据员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准。
赔偿损失：
企业还需赔偿员工因未缴纳社保而遭受的损失，例如：
劳动者少得或者未得的失业保险金；
女职工生育保险待遇费用（如果适用）；
工伤保险费相关的罚款、滞纳金等费用；
基本养老保险相关的罚款等费用；
其他因未缴纳社保给劳动者造成的损失。
法律途径：
如果企业拒绝补缴社保或支付经济补偿，员工可以向劳动监察部门举报或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
请注意，以上信息基于最新的法律法规，具体赔偿金额和程序可能因地区而异，建议咨询当地劳动法律专业人士获取详细信息。