根据提供的信息，以下是去冲绳旅游的最佳月份：
春季（3月至5月）
气温适中，阳光明媚，适合赏花和游玩。
樱花、蔷薇花、油桃花等花卉盛开，景色美丽。
4月是开海活动的好时机。
夏季（6月至8月）
气温高达30℃以上，海水温度适宜，适合游泳和潜水。
是看海龟产卵的好时节。
游客较多，酒店费用可能较高。
秋季（9月至11月）
气温适宜，海水清澈，适合游泳和潜水。
赏红叶的好时节，一些公园和寺庙有美丽的红叶景观。
冬季（12月至2月）
气温较低但温暖，适合避寒和享受冬日阳光。
是看鲸鱼的好时节。
避开旅游高峰期
6月和9月游客相对较少，住宿不那么紧张，海水水温也适合下水。
注意事项
7月和8月是旅游旺季，可能会有台风风险。
10月至次年5月不太适宜从事水上活动，但游客较少，费用相对便宜。
综合以上信息，春季和秋季是去冲绳旅游的最佳时节，因为气候宜人且游客相对较少。夏季虽然适合水上活动，但游客众多，费用较高。冬季虽然气候温暖，但可能不是进行水上活动的最佳选择。