羊上脑部位位于羊脖颈后部，脊骨两侧，肋条前。这个部位的肉质细嫩，脂肪交杂均匀，形似大理石花斑，非常适合涮、煎、烤、熘、炒、氽等多种烹饪方法。
由于我无法提供图片，您可以参考以下文字描述来想象羊上脑部位：
位置：脖颈后部，脊骨两侧，肋条前。
肉质特点：非常细嫩，肥瘦相间，脂肪沉积形成大理石花纹。
烹饪建议：适合涮羊肉、煎、烤、熘、炒、氽等。
希望这能帮助您更好地理解羊上脑部位
羊上脑部位位于羊脖颈后部，脊骨两侧，肋条前。这个部位的肉质细嫩，脂肪交杂均匀，形似大理石花斑，非常适合涮、煎、烤、熘、炒、氽等多种烹饪方法。
由于我无法提供图片，您可以参考以下文字描述来想象羊上脑部位：
位置：脖颈后部，脊骨两侧，肋条前。
肉质特点：非常细嫩，肥瘦相间，脂肪沉积形成大理石花纹。
烹饪建议：适合涮羊肉、煎、烤、熘、炒、氽等。
希望这能帮助您更好地理解羊上脑部位