在太原，如果你想品尝正宗的头脑，以下是一些推荐的地方：
清和元 特色：
有390多年历史的老字号饭店，以头脑和烧麦最为有名。
历史：据说头脑的研创者是明末清初的文人、医学家傅山先生，他亲自赠予了清和元的头脑秘方。
地址：迎泽区铜锣湾A座2126号（苏宁对面）。
营业时间：早上营业，下午一点结束。
北大酒家 特色：
北大街拱极门正对面的北大酒家，以头脑闻名，保持老太原早餐文化。
地址：北大街拱极门正对面。
营业时间：早上营业，下午一点结束。
清聚元 特色：
太原民间清真馆子里非常有名气，羊肉烂糊，烧麦美味。
地址：新建路与桃园二巷交汇口往西200米路北。
继承饭庄 特色：
店面虽小，但头脑熬制精细，烧麦馅料鲜美。
地址：体育路与科技街交汇路口往西100米路北。
凤临阁百花烧麦 特色：
烧麦样式多样，口感惊艳。
地址：具体地址未提及，但可搜索凤临阁百花烧麦了解详情。
以上信息基于历史数据和用户评论，你可以根据自己的位置和时间安排选择适合的地点尝试。