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谷物粗粮有哪些

原创2025-06-20 14:49:06

谷物粗粮主要包括以下类型:

1. 谷物类:

玉米

小米

红米

黑米

紫米

高粱

大麦

燕麦

荞麦

藜麦

菰米(元麦)

莲子

芡实

栗子

2. 杂豆类:

黄豆

绿豆

红豆

黑豆

青豆

芸豆

蚕豆

豌豆

3. 块茎类:

红薯

山药

马铃薯

这些食物通常富含膳食纤维、维生素B族、矿物质和植物化学物,对健康有益。适量摄入粗粮可以帮助促进肠道蠕动、预防便秘、降低血糖和血脂、控制体重等。

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