燃气烤箱的风门调节方法如下：
风门调节套
找到烤箱腔体后板外部的燃烧器进气口处的调节套。
松开紧定螺钉，用手转动调节套来调整空气进入量。
火焰颜色
观察火焰状态，理想的火焰颜色应为蓝色，这表示燃烧充分。
如果火焰是黄色，可能表示空气进入不足，需要调大风门。
如果火焰容易熄灭，可能表示空气进入过多，需要调小风门。
风门位置
对于某些烤箱，风门的位置有刻度指示，通常在风机的2-2.5刻度比较合适。
点火和味道问题
点火时调小风门，待升温后慢慢调大，直至火苗呈青紫色，此时燃烧最充分，可以减少气味问题。
安全注意
调整风门时务必注意安全，避免燃气泄漏。
在室内使用烤箱时，应安装排气管，防止煤气中毒。
请根据您的烤箱型号和个人使用经验进行适当调整，并确保遵循烤箱的使用说明书。