沙拉（Salad）一词源于拉丁文，意为“加了盐”。它最初出现在古罗马时期，当时沙拉主要是指未经过煮熟的蔬果，加上盐作为调味品。随着时间的推移，到了中世纪，人们开始使用油和醋调制沙拉汁，从而形成了现代沙拉的基本形式。沙拉的特点是使用新鲜蔬菜或水果，搭配各种调味品或酱汁，口感鲜嫩爽口，营养丰富，既可冷食亦可热食。
沙拉的制作原料非常广泛，包括各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等，但要求原料新鲜细嫩，并符合卫生标准。沙拉不仅色香味俱佳，还具有解腻开胃的效果，是一种广受欢迎的凉拌菜
沙拉（Salad）一词源于拉丁文，意为“加了盐”。它最初出现在古罗马时期，当时沙拉主要是指未经过煮熟的蔬果，加上盐作为调味品。随着时间的推移，到了中世纪，人们开始使用油和醋调制沙拉汁，从而形成了现代沙拉的基本形式。沙拉的特点是使用新鲜蔬菜或水果，搭配各种调味品或酱汁，口感鲜嫩爽口，营养丰富，既可冷食亦可热食。
沙拉的制作原料非常广泛，包括各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等，但要求原料新鲜细嫩，并符合卫生标准。沙拉不仅色香味俱佳，还具有解腻开胃的效果，是一种广受欢迎的凉拌菜