黄焖鸡是一种传统的中国鲁菜，以鸡肉为主料，配以各种调味料和配菜焖制而成。这道菜起源于中国山东省济南市，以其色泽黄亮、肉质鲜美嫩滑、汤色红亮、口感滋糯醇厚而著称。黄焖鸡的制作注重火候的掌握，通过特有的烹饪方式使鸡肉吸收各种香料的味道，味道鲜美，老少皆宜。
黄焖鸡米饭通常包括鸡腿肉、青椒、土豆、香菇等食材，烹饪时鸡肉先用葱、姜、蒜爆香，再加入豆瓣酱、料酒、酱油等调味料炒匀，最后加水煮熟。这道菜的特点是鲜香扑鼻，肉质嫩滑，汤汁浓郁，是一道受欢迎的家常菜
黄焖鸡是一种传统的中国鲁菜，以鸡肉为主料，配以各种调味料和配菜焖制而成。这道菜起源于中国山东省济南市，以其色泽黄亮、肉质鲜美嫩滑、汤色红亮、口感滋糯醇厚而著称。黄焖鸡的制作注重火候的掌握，通过特有的烹饪方式使鸡肉吸收各种香料的味道，味道鲜美，老少皆宜。
黄焖鸡米饭通常包括鸡腿肉、青椒、土豆、香菇等食材，烹饪时鸡肉先用葱、姜、蒜爆香，再加入豆瓣酱、料酒、酱油等调味料炒匀，最后加水煮熟。这道菜的特点是鲜香扑鼻，肉质嫩滑，汤汁浓郁，是一道受欢迎的家常菜