石英表，也称为石英电子钟表，是腕表的一种类型。它利用 石英晶体受到电力驱动而产生规律振动的原理来制造，具有轻薄、精准的特点，并且免去了传统机械表需要上发条的繁琐。
石英表的工作原理基于石英晶体的压电效应。当石英晶体受到外部加力电压时，它会产生变形和伸缩，反之，若压缩石英晶体，则会在其两端产生电力。石英表通过将石英晶体置于振荡电路中，使其以32768赫兹的频率振荡，然后将该频率转换成1Hz的信号电流，进而驱动表盘上的指针或数字显示时间。
石英表有多种分类方式：
按显示方式：
可分为指针式石英表、数字式石英表和双显式石英表。
按能源类型：
可分为石英电子表和机械式石英表（虽然这种分类并不常见，因为石英表主要是指石英电子表）。
世界上第一只石英表是瑞士在1967年7月制成的，而日本精工公司在1969年推出了世界上第一只可供量产的石英腕表，名为“Quartz Astron”。
石英表因其精准度、耐用性和低维护成本而广受消费者喜爱，是现代钟表市场的主要产品之一。